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本名：Dory Earnest Funk Jr.、アメリカ合衆国出身の元プロレスラー。インディアナ州インディアナポリス出身で、後テキサス州アマリロに転じた。

日本でのニックネームは「グレート・テキサン」。父親のドリー・ファンク・シニア、弟のテリー・ファンクも著名なプロレスラーである。テリー・ファンクとタッグチーム「ザ・ファンクス」を組み、日本でも活躍した。

来歴

ウエスト・テキサス州立大学（現ウェスト・テキサスA&M大学）でフットボール選手として活躍後、1963年7月にアマリロで初マットを踏む。同年11月にはデビュー4か月にして時のNWA世界ヘビー級王者ルー・テーズと対戦した。

1969/2/11、フロリダ州タンパにおいてジン・キニスキーを破りNWA世界ヘビー級王座を獲得。以降、1973/5/24にミズーリ州カンザスシティで「弟分」ハーリー・レイスに敗れるまで、4年3か月間にわたる長期政権を築いた。その間、日本でもジャイアント馬場、アントニオ猪木、坂口征二と防衛戦を行っている。米国ではラッシャー木村や鶴田友美からの挑戦を受けもした。

以来、米国を代表するレスラーとなり、実力世界一と謳われた時期もあった。後に全日本プロレスの常連になると、準日本側のような扱いになり、アブドーラ・ザ・ブッチャー、ホースト・ホフマン、ビル・ロビンソン、ブルーザー・ブロディらと好勝負を残している。1977年には世界オープンタッグ選手権に弟テリーと組んで優勝。1979年・1982年の世界最強タッグ決定リーグ戦でも優勝し、1981年にはインターナショナル・ヘビー級王者にも輝いている。全日本への参戦は1990年代半ばまで続き、その間1983年と1985年の最強タッグには馬場とコンビを組んで出場した。

米国では地元アマリロでプロモーター兼エースとなって活躍する一方、フロリダ（FCW）、ジョージア（GCW）、プエルトリコ（WWC）などにも参戦。1980年代後半にはホス・ファンク（Hoss Funk）を名乗り、カウボーイ・ギミックのヒールとしてニューヨークのWWFにも登場した。

2001年10月には新日本プロレスに初参戦。7日の「無我」後楽園ホール大会では弟子の西村とシングルマッチを行い、8日の東京ドーム大会にはテリーとのザ・ファンクスで出場、藤波辰爾&ボブ・バックランドのチームと対戦した。

第一線を退いてからは不動産事業を手掛ける傍ら、ファンキン・コンサーヴァトリー（Funkin' Conservatory）というプロレスリング・スクールにて後進の指導に当たり、自身も時折インディー団体のリングに上がっていた。

2008/3/1、全日本プロレス両国国技館大会にて引退試合を行った。同時期にIGFにウィットネスとしてスタン・ハンセンと共に来日。

2009年4月には弟テリーと共にWWE殿堂入りを果たした。プレゼンターはダスティ・ローデスであった。全日本プロレスUSA道場を設営するなど、全日本社長の武藤敬司とも良好な関係を築いている。

エピソード

• NWA世界ヘビー級王座に長期君臨した実績を持ち、漫画版『タイガーマスク』では最強のレスラーとして描かれ、タイガーマスクが最後に対戦したレスラーとなっている。
• 先達レスラーからも評価が高く、ルー・テーズやジャイアント馬場は「対戦する度に成長している」と語った。
• 若年性脱毛症であったが逆にそれがトレードマークとなっている。現在は白髪化してるが側頭部と後頭部はかなり伸ばしている。
• 外国人係を長く務めたレフェリーのジョー樋口によると、「私生活ではとにかく大雑把で、集合時間を知らせておいてもいざその時間に電話したら寝ていたなんてことはざら、電話してから実際に出て来るまで2、30分かかることもよくあった。ファンクスほどボケーッとしているレスラーはちょっと見当たらない」ということである。

主な獲得タイトル

• NWA世界ヘビー級王座（第46代）
• インターナショナル・ヘビー級王座（第10代、第12代）
• インターナショナル・タッグ王座（第15代、第22代）
  • 第15代王座はBI砲を破って獲得。
• フロリダ・ヘビー級王座
• ミズーリ・ヘビー級王座
• 世界最強タッグ決定リーグ戦優勝3回（いずれもザ・ファンクス、1977年のオープンタッグ、1979年、1982年）

経歴

デビューの経緯

プロレスラーになる以前はソフトボール選手であった。元々レスラーになるつもりはなく、デザイナーとしてFMWの団体マークを製作して売り込みに行ったところ、体格の良さを見込まれスカウトされた。ちなみにファイティングポーズをとった人間がシルエットで描かれた初期FMWのマークは、土屋の作品である。

1989/10/6、FMW旗揚げの日に露橋スポーツセンターにおける対ウィッチ・ウォリアー戦（パートナーは里美和・松田久美子）でデビュー。大柄な体格とパワーを生かし、工藤めぐみの向こうを張る大型ヒールとして頭角を現すようになる。当初はコンバット豊田をボスに土屋・前泊よしかの3名がヒールユニット「コンバット・アーミー」として、工藤めぐみら正規軍と戦う構図であったが、後に土屋・前泊両名が「コンバット・アーミー」を抜け、タッグチームとして、工藤めぐみ・コンバット豊田と戦う構図となった。

全日本女子プロレスとの対抗戦

しばらくして前泊とともに全日本女子プロレスの山田敏代&豊田真奈美組(当時WWWA世界タッグチャンピオン)との抗争を開始。全団体を巻き込んだ対抗戦時代の火蓋を切った。またFMWでは工藤とともに女子部門の柱として活躍。ヒールユニット「猛毒隊」を結成し、ミスター・ポーゴから火炎噴射や鎖鎌攻撃を学んで使用するようになる。

1997/4/29、横浜アリーナにおいて工藤めぐみの引退試合（ノーロープ有刺鉄線電流爆破地雷デスマッチ）の相手を務める。

フリーランスへの転身

1998年、FMWを離脱。LLPW、GAEA JAPANを主戦場とし、神取忍、長与千種といった絶対的ベビーフェイスに対抗する選手として活躍する。やがてLLPWのイーグル沢井率いる「平成GUREN隊」、Jd'のライオネス飛鳥率いる「裁恐軍」と合体して平成裁恐猛毒GUREN隊を結成。FMW・Jd'で大活躍を見せる。この時期、冬木弘道ら男性レスラーとも対戦。

2003年にはJWPの倉垣翼とも「猛毒隊」として共闘するが、しばらくして「猛毒隊」は解散となる。2004/11/3のGAEA JAPANの後楽園ホール大会では、復活した伝説のヒールダンプ松本とタッグを結成してクラッシュ2000と対戦。流血の試合を展開した（長与千種&○ライオネス飛鳥&永島千佳世 vs ダンプ松本&●シャーク土屋&ZAP・T）

現在は整体関係の仕事をしつつ現役プロレスラーとして活動中である。

2010年にはFMWを復活させた「スーパーFMW」に参戦。